7. Kontrollen - wer prüft unsere Milch
Abschnittsübersicht
-
-
Gesetzliche Rahmenbedingungen für die Produktion und Verarbeitung von Lebensmitteln garantieren sichere Produkte. Das heißt einerseits, dass sich keine Bakterien, Viren, Krankheitserreger oder unerwünschte Stoffe bzw. Verunreinigungen in einem Lebensmittel befinden und andererseits auch, dass wirklich drinnen ist, was auf der Verpackung steht. Um dies zu gewährleisten wird die Erzeugung von Milch und ihr Weg vom Bauernhof über die Molkerei in den Handel viele Male kontrolliert. Finde unter Lernmaterial: Kontrollen heraus, wie oft, wann und wo die Milch auf ihrem Weg in deinen Kühlschrank kontrolliert wird und teste anschließend dein Wissen im Quiz.
-