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Kurs zur Milch
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Glossar: Fachbegriffe zu allen Modulen
Silage
Gräser und Maispflanzen kann man auch ähnlich wie Sauerkraut haltbar machen. Dazu nutzt der Bauer/die Bäuerin die so genannte Milchsäuregärung. Beim Futter heißt dieser Vorgang “
Silieren
”, zur Lagerung dienen verschiedene Arten von Silos.
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