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Lernmaterial: Milch im Supermarkt

1. Unterscheidungskriterien

Quelle: Land schafft Leben, CC BY-ND 4.0

Im Supermarkt kann man Milch nach folgenden Kriterien unterscheiden:

  • Nach der Wärmebehandlung und Haltbarkeit: Rohmilch, Frischmilch, Länger-Frisch-Milch, Haltbarmilch
  • Nach dem Fettgehalt: Vollmilch Extra, Mit natürlichem Fettgehalt, Vollmilch, Fettarme Milch, Magermilch
  • Nach der landwirtschaftlichen Produktionsmethode (Biologisch oder Konventionell): Bio-Milch, Konventionell hergestellte Milch
  • Nach der Fütterung: Heumilch, Wiesenmilch, Milch ohne Angabe zum Futter

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