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Lernmaterial: Der Weg der Milch

5. Kontrollen

Quelle: Land schafft Leben, CC BY-ND 4.0

Schon beim Abholen der Milch am Bauernhof und bei deren Ankunft in der Molkerei prüft der Tankwagenfahrer, ob die Milch in Ordnung ist. Die Lebensmittelsicherheit wird in Österreich sehr ernst genommen. Daher wird die Erzeugung von Milch und ihr Weg vom Bauernhof über die Molkerei in den Handel streng kontrolliert. Wenn du mehr darüber wissen möchtest, sieh dir anschließend das Kapitel 7 “Kontrollen - wer prüft unsere Milch” an.