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Lernmaterial: Der Weg der Milch

2. Milchabgabe/Melken

Quelle: Land schafft Leben, CC BY-ND 4.0

Zu Beginn müssen die Kühe gemolken werden. Wie du bereits gehört hast, werden Kühe mehrmals täglich gemolken. Je nach Melksystem ist das zweimal oder auch öfters der Fall. Auch wenn Kühe nur an 305 Tagen im Jahr Milch geben, muss die Landwirtin bzw. der Landwirt täglich melken. Denn die Phase in der eine Kuh nicht gemolken wird, ist bei jeder Kuh anders. Sauberkeit und Hygiene spielen beim Melken eine sehr große Rolle.