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Lernmaterial: Der Weg der Milch

1. Von der Kuh bis in den Kühlschrank

Quelle: Land schafft Leben, CC BY-ND 4.0Wie kommt die Milch nun vom Bauernhof zu uns nach Hause bzw. ins Supermarktregal? Damit du den Weg der Milch einfach nachvollziehen kannst, haben wir die Wertschöpfungskette als Bildgeschichte dargestellt.
Folgende Schritte sind notwendig, damit die Milch bis zu dir nach Hause kommt:
  1. Milchabgabe & Melken 
  2. Kühlung im Milchtank 
  3. Abholung der Milch (mit dem Milchsammelwagen/Tankwagen in die Molkerei
  4. Verarbeitung der Milch (Pasteurisieren, Homogenisieren)
  5. Verarbeitung zu anderen Milchprodukten
  6. Transport/Großhandel 
  7. Supermarkt 
  8. Einkauf

Hier kannst du eine Kurzversion der Bildgeschichte auch downloaden: Arbeitsblatt: Von der Kuh in den Kühlschrank.

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