Lernmaterial: Milch im Supermarkt
1. Unterscheidungskriterien
Im Supermarkt kann man Milch nach folgenden Kriterien unterscheiden:
- Nach der Wärmebehandlung und Haltbarkeit: Rohmilch, Frischmilch, Länger-Frisch-Milch, Haltbarmilch
- Nach dem Fettgehalt: Vollmilch Extra, Mit natürlichem Fettgehalt, Vollmilch, Fettarme Milch, Magermilch
- Nach der landwirtschaftlichen Produktionsmethode (Biologisch oder Konventionell): Bio-Milch, Konventionell hergestellte Milch
- Nach der Fütterung: Heumilch, Wiesenmilch, Milch ohne Angabe zum Futter
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